05805-200226 2月第4週のアプリールクッキングスタジオは豚肉のパイナップル入りしょうが焼き、納豆もちチーズ巾着、オレンジ葛餅 練乳がけ

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和食の今週はこの3品。

豚肉のパイナップル入りしょうが焼き

納豆もちチーズ巾着

オレンジ葛餅 練乳がけ

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生姜焼きのお肉が柔らか〜い。科学的料理法だからリクツを聞けば当然なのだが、本当に柔らかくてジューシーで美味しい生姜焼きを味わうと、その合理性を実感する。

そしてもち巾着にチーズや納豆が入ってるって、どう言うこと？って思ったけど、一口食べて納得の美味しさ。これはやみつきになる。あのもち巾着を自分で作れてしまうのがうれしい。

そしてデザートは葛餅なのにオレンジ。オレンジの風味や豊かな食感。美味しくいただきました。

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